Trong ẩm thực và y học cổ truyền, đậu xanh không chỉ đơn thuần là một loại ngũ cốc mà còn là một vị thuốc có khả năng thanh nhiệt, thải độc hiệu quả. Loại hạt nhỏ bé này chứa đựng những giá trị dinh d ...

Đậu xanh rửa sạch, ngâm vài tiếng cho nở đều rồi vớt ra, để ráo. Sau đó, cho đậu cùng chút nước vào nồi đun sôi liu riu, chừng 20 phút là đậu chín mềm. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu xanh cùng ...