El gravlax, o salmón marinado a la escandinava, es de esas recetas que siempre impresionan… y, sin embargo, en la práctica es probablemente una de las entradas más sencillas que puede hacer. No hay ...
El mango y el salmón marinado forman una combinación excelente en cualquier receta. Es el trópico frente al mar del Norte, un sabor eléctrico que contrasta con una suavidad casi abisal. En ensalada, ...