Il y a des gourmandises que l’on adore préparer à l’avance pour le repas de Noël ou tout simplement pour s’organiser quand la semaine s’annonce chargée. La génoise roulée fait partie de ces petits ...

Moelleuse, colorée et facile à préparer, cette génoise roulée à la courgette garnie de jambon et de La Vache qui rit® est parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Une recette ludique à réaliser en ...

Noël approche et avec lui, son traditionnel repas. À ce propos, il y a deux écoles : ceux qui ont déjà prévu leur menu et qui ont même commencé les courses et ceux qui sont plutôt du genre dernière ...

La créatrice de contenus culinaires @gourmandises_by_nora, suivie par plus de 36 000 passionnés sur TikTok, excelle dans l’art de transformer des recettes de pâtisserie complexes en étapes simples et ...

À chaque Noël, votre génoise pour bûche se fissure au moment de la rouler et gâche le dessert. Cette méthode inspirée des pros promet enfin un biscuit souple et une bûche de Noël qui se tient jusqu’au ...

Il va s’agir ici de suivre, pas à pas, Eric Bernollin, moniteur en boulangerie-pâtisserie et responsable des concours internes et externes, à la Maison familiale rurale de Balan, afin de confectionner ...

Entre biscuit fendu et crème qui fuit, votre bûche de Noël menace encore de s’écrouler cette année. Et si quelques réglages simples sur la génoise, la cuisson et le montage suffisaient à la faire ...