La candidatura - avanzata nel 2023 dal 'Collegio Culinario Associazione culturale per l'enogastronomia italiana' in collaborazione con Casa Artusi, l'Accademia della Cucina Italiana e la rivista 'La ...

«Adopted!» e cioè «Accolto!». Così l'Unesco ha ufficializzato la Cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell'umanità. I motivi: «Favorisce l'inclusione sociale, promuove il benessere e ...

Roma, 10 dicembre 2025 – La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Il Comitato intergovernativo, riunito in India a Nuova Delhi, ha approvato ...

Se per le candidature Unesco si facessero sondaggi, stavolta darebbero la vittoria del Sì attorno, diciamo, al 70 per cento. Con buona probabilità, durante la cerimonia prevista il 10 dicembre a Nuova ...

La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Il Comitato intergovernativo dell’organizzazione, riunito a Nuova Delhi, ha ...

La cucina italiana è patrimonio dell'Unesco! cinque anni di lavoro, una rete di istituzioni, studiosi e cuochi. La storia (vera) e il significato di un riconoscimento che riguarda l’Italia intera Il ...

Lo storico dell'alimentazione Alberto Grandi sta scuotendo le certezze di molti, sostenendo che la cucina italiana, così come la conosciamo oggi, sia un'invenzione recente La cucina italiana è ...

Una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un mosaico di tante diversità da cui nasce e si sprigiona la forza del made in Italy a tavola: la cucina italiana entra ufficialmente nella ...

La Cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell'umanità. È la prima cucina al mondo ad essere riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato ...

Quando vedere la scritta adopted significa felicità. La cucina italiana è patrimonio immateriale dell’Unesco, l’organizzazione culturale delle Nazioni Unite più importante al mondo. Cinque anni di ...