Hay momentos en los que apetece un plato que agarre por la cintura y te diga: “siéntate, que vamos a entrar en calor”. Un cucharón de legumbre bien hecho tiene ese efecto inmediato, directo, casi ...

Con la llegada del otoño vuelven las ganas de entregarse a platos calientes y mucho más contundentes que los que hemos consumido en los últimos meses. Y, en esta ecuación, las legumbres vuelven a ...

Cuando sabemos que vamos a pasar todo el día fuera de casa, ya sea por trabajo, gestiones o porque nuestra rutina está llena de tareas, es prácticamente imposible hacer una pausa para comer en casa.

Ha llegado el tiempo de sopas calentitas y de platos de cuchara. Cuando las temperaturas bajan, con solo ver un humeante plato de estas elaboraciones ya sentimos un considerable confort. Nos ...

Llega el frío, y de repente te descubres mirando el cajón de los calcetines gordos, buscando la manta del sofá y pensando en algo calentito que abrace el alma. No, no es una metáfora emocional: es una ...

Garbanzos, alubias, judías, lentejas y soja tienen algo en común. Todas ellas son semillas de leguminosas, y además resultan ricas en proteínas e hidratos de carbono y fuente de fibra, vitaminas del ...