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Palatschinken, Eierkuchen, Pfannkuchen, Kaiserschmarren: Es ist erstaunlich, welch unterschiedliche Kreationen sich aus einem ...

Es ist ein wahrlich ein außergewöhnlicher Meistertitel, mit dem sich David Hamp und Gabriel Marteau aus Himberg (Bezirk Bruck ...

Seit wann heißt die Palatschinke eigentlich Palatschinke und wie geht das Rezept für die perfekte Schupfpalatschinke? KURIER hat's erfahren.

Nach der Bertahütte übernehmen Helery und Marcus Winkler nun auch die Spatzl Alm in Heiligenblut am Großglockner. Der Saisonstart ist für den 20. Dezember geplant.

Palatschinken zählen zu den beliebtesten Mehlspeisen Österreichs. Wichtig bei der Zubereitung ist der richtige Zeitpunkt zum Wenden – und gewendet werden die süßen Teigfladen am besten in luftiger Höh ...

Das Ei, die Milch, das Mehl und Salz verrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Dann in der heißen Pfanne ein Stück Butter erhitzen, einen Schöpfer Teig einfließen lassen und bei mittlerer Hitze ...