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Part 1 Galette de pomme de terre 🥔 🧀 #potatoes #patate #pommedeterr…
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Galette de pomme de terre coeur fondant mozzarella 🧀 📊80kcal l’unité G16,9g - L0,5g - P2,2g 📊 Pour 14 galettes : -800g de pomme de terre (700g sans peau) -140g de farine de blé -30g de mozzarella râpée -sel et poivre On va commencer par éplucher les pommes de terre et on les faire dans l’eau. On les réduit en purée et on les mélange avec la farine de blé jusqu’à former une pâte homogène. On réalise 14 boules, on fait un trou au centre et on mets un peu de mozzarella. On referme, et on aplatit
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