Chef Rafael Prepares a 14-Ounce, Bone-In Rib Eye Steak
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Chef Rafael Prepares a 14-Ounce, Bone-In Rib Eye Steak
22.7K viewsSep 8, 2012
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Mushroom Pappardelle a la Chef Rafael
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Mushroom Pappardelle a la Chef Rafael
6.4K viewsOct 20, 2012
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Chef Rafael Creates a Charcuterie and Cheese Board
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Chef Rafael Creates a Charcuterie and Cheese Board
2.1K viewsMay 15, 2012
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How Duck Liver Becomes Foie Gras
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How Duck Liver Becomes Foie Gras
24.8K viewsJun 16, 2012
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👨‍🍳🔥 SÍ CHEF Arrancamos con el primer tip de Sí Chef 👇 Hoy les enseño algo básico pero clave en la cocina: 👉 cómo picar correctamente un chile dulce 🌶️ Pequeños detalles que hacen una gran diferencia al cocinar en casa. 👀 Sigan atentos, que vienen muchos más tips, recetas y trucos para que cocinen como chefs. #SíChef #CChef #TipsDeCocina #CocinaFácil #ChefRafael AprendeACocinar | Chef Rafael
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👨‍🍳🔥 SÍ CHEF Arrancamos con el primer tip de Sí Chef 👇 Hoy les enseño algo básico pero clave en la cocina: 👉 cómo picar correctamente un chile dulce 🌶️ Pequeños detalles que hacen una gran diferencia al cocinar en casa. 👀 Sigan atentos, que vienen muchos más tips, recetas y trucos para que cocinen como chefs. #SíChef #CChef #TipsDeCocina #CocinaFácil #ChefRafael AprendeACocinar | Chef Rafael
15.2K views8 months ago
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Lomito en Salsa de Habanero 🔥 | Técnica, Sabor y Balance | Clase Sí Chef con Chef RafaelEste es uno de los platos más pedidos en el restaurante y hoy te lo enseño paso a paso como si estuvieras en una clase de cocina Sí Chef. El lomito en salsa de habanero es un plato que parece intenso, pero su clave está en el balance del picante, la técnica de sellado de la carne y la forma correcta de construir una salsa estable y aromática, sin opacar la proteína. En esta clase vemos: • Cómo sellar correct
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Lomito en Salsa de Habanero 🔥 | Técnica, Sabor y Balance | Clase Sí Chef con Chef RafaelEste es uno de los platos más pedidos en el restaurante y hoy te lo enseño paso a paso como si estuvieras en una clase de cocina Sí Chef. El lomito en salsa de habanero es un plato que parece intenso, pero su clave está en el balance del picante, la técnica de sellado de la carne y la forma correcta de construir una salsa estable y aromática, sin opacar la proteína. En esta clase vemos: • Cómo sellar correct
10.3K views8 months ago
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Sí Chef 🌿 | Cómo hidratar hierbas (albahaca) ¿La albahaca te llega caída del súper? No la botés. 🔸 Colocala en un recipiente con agua 🔸 A temperatura ambiente 🔸 Como un ramo de flores Tip de chef: Así la albahaca se hidrata, se recupera y puede durar hasta una semana en buen estado. Cuidar los ingredientes también es parte de cocinar bien. Sí Chef | Chef Rafael
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Sí Chef 🌿 | Cómo hidratar hierbas (albahaca) ¿La albahaca te llega caída del súper? No la botés. 🔸 Colocala en un recipiente con agua 🔸 A temperatura ambiente 🔸 Como un ramo de flores Tip de chef: Así la albahaca se hidrata, se recupera y puede durar hasta una semana en buen estado. Cuidar los ingredientes también es parte de cocinar bien. Sí Chef | Chef Rafael
4K views8 months ago
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Crispy salad with grilled salmon | Chef Rafael
246 views6 months ago
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📸 Lo que comemos los chefs en el trabajo… Después de un día largo entre cortes, brasa y servicio, mi cena de hoy: gallos de queso fresco frito. Sencillo, tradicional y reconfortante. A veces, lo que más se disfruta es lo más simple. 🇨🇷🧀🔥 #LoQueComeUnChef #CenaDeCocina #QuesoFrito #SaborTico #CocinaReal #ChefLife | Chef Rafael
26.7K viewsJul 21, 2025
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Poca gente sabe esto de este restaurante. Desde el primer día tomé una decisión: nada sale de esta cocina si yo no lo serviría en mi propia mesa. No es marketing. Es respeto por el producto, por el equipo y por la gente que viene a comer. Así se construye un restaurante que quiere que regreses. 🔥 | Chef Rafael
15.8K views9 months ago
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🎃 Noche de Halloween en Carne al Fuego 🔥 Este viernes te espera una cena llena de misterio, sabor y diversión… si te atreves 😈 🕘 Viernes – 7:00 pm en adelante 🍽️ Menú especial cocteles temáticos 🥩 Carnes al fuego y platos exclusivos para la noche 🎧 Música ambiente oscuro y elegante 🎭 ¡Vení disfrazado y participá en sorpresas! 📍 Santa Ana Town Center 📲 Reservá ya al 60064020 👻 Esta noche… el fuego correrá por tus venas. | Chef Rafael
1.3K views11 months ago
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🍴 Almuerzo Ejecutivo en Carne al Fuego Porque tus mediodías merecen un buen descanso lleno de sabor. ✅ Menú variado todos los días ✅ Incluye bebida ✅ Preparado al estilo Chef Rafael 13.900 c/ ✅ Rápido, delicioso y con la mejor calidad 📍 Santa Ana Town Center & Plaza Tempo Escazú 📅 De lunes a viernes ⏰ 12 md – 3 pm | Chef Rafael
18.6K views1 year ago
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✨ Feliz 2026 ✨ Arrancamos un nuevo año con muchísima energía, nuevos proyectos y muchas ganas de compartir con ustedes 🍽️🔥 Este 2026 viene cargado de mucho contenido: 👨‍🍳 Si Chef – un nuevo segmento donde les voy a enseñar a cocinar, sin complicaciones y con mucho sabor 🎙️ Podcast – conversaciones reales, historias, cocina y todo lo que hay detrás del fuego 📹 Recetas, tips, experiencias, invitados y mucho más Gracias por estar, por acompañarme y por ser parte de esta comunidad que no para
3K views9 months ago
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Los jueves disfruta de nuestras parrilladas con dos cervezas de cortesía en nuestros dos locales de @carnealfuegocr en @plazatempo y en @santaanatowncenter 🔥🔥 | Chef Rafael
7.7K viewsMar 19, 2024
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Sí Chef | Tip de cocina básica ¿Sabías que la forma en que descongelás el pescado es clave para tu salud y el sabor del plato? En esta clase de Sí Chef te enseño una manera segura y correcta de descongelar pescado, evitando contaminación y cuidando la textura y frescura del producto. 👉 Estamos empezando por lo básico, esos detalles que casi nadie enseña, y poco a poco vamos a ir avanzando hacia técnicas más complejas y profesionales. Seguime y aprendamos juntos, paso a paso. Sí Chef. | Chef Raf
2K views8 months ago
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La cocina tiene que ser práctica y deliciosa, acá les dejo una manera diferente de preparar un sándwich con sabores dulces y salados, una riquísima idea para un snack o un desayuno rápido para disfruten en familia. Todo sabe mejor Gracias a Toledo con su Jamón ahumado. Feliz navidad y que disfruten. @toledoalimentos | Chef Rafael
1.3K viewsDec 18, 2023
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Esta receta es demasiado fácil y deliciosa!! Carne y Brócoli 🥦 una receta asiática perfecta para cualquier momento! Provecho!! | Chef Rafael
1.1K viewsMay 5, 2025
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Un delicioso Robado con unos frijoles blancos con sabores mediterráneos ❤️😋 disfruten la receta! | Chef Rafael
1.1K viewsMar 18, 2024
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Fácil no harina y todo el sabor !!! | Chef Rafael
13.5K viewsAug 18, 2024
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Causa limeña deliciosa y fantástica!! ✅😊 | Chef Rafael
59.4K viewsOct 9, 2024
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5:29
El mejor queque navideño 🪅 🎅🏻 les comparto@mi receta de este delicioso queque navideño!! Queda perfecto!! 😍 compartan esta receta 🎁 | Chef Rafael
2K viewsDec 8, 2024
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Un Salteado vegetariano perfecto para disfrútalo saludablemente, preparado fácil y rápido en mi cocina de vitrocerámica Drija, provecho! | Chef Rafael
1.5K viewsFeb 28, 2024
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Trucha en curry rojo ❤️ | Chef Rafael
911 viewsJan 19, 2025
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Soy chef y también productor y realizo estos videos para clientes, me encanta y además de la fotografía soy el editor de todos mis proyectos de la mano de mi esposa Priscila, tenemos una empresa de producción audiovisual desde hace ya más de de 8 años WellDone Produtions, así que si tienes una marca o producto y necesitas videos o fotografías de calidad! Nos pueden contactar a chefrafaelproduccion@gmail.com | Chef Rafael
1.8K viewsOct 2, 2024
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Gracias 🙏🏼 a mi amigo Pablo y a Angie @la_manada_arauva por ponernos a Simon e el camino 🐾 se une a nuestra familia y a nuestros 4 perritos que amamos ❤️ | Chef Rafael
17.6K viewsMay 3, 2025
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Un Super sandwich de carne! Delicioso y facilísimo! | Chef Rafael
2.3K viewsMay 11, 2024
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Semana santa de vacaciones, un viaje inolvidable 💕 @meridianostravelagency @nyxhotels | Chef Rafael
4.5K viewsApr 2, 2024
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La mejor lasaña fácil y deliciosa, perfecta para toda la familia, con dos salsas y carne. @alpistecr @bottegacr | Chef Rafael
3.2K viewsFeb 29, 2024
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Unos riquísimos y rapidísimos tacos de fajitas 🔥✅ gracias a @drijainternational | Chef Rafael
3.1K viewsJun 23, 2025
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Dos deliciosas y practicas recetas preparadas con un ingrediente en común! Disfrútalas 😍 @freshmarketcr | Chef Rafael
2K viewsFeb 29, 2024
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